Vencedora do concurso “Uma massa criativa dentro da tradição italiana” é aluna da ETEC Júlio de Mesquita
Por Tatiana Vianna
Imagens: reprodução
Fettuccine ao ragu de linguiça suína flambado na cachaça foi o prato campeão do concurso “Uma massa criativa dentro da tradição italiana” organizado pelo Centro Paula Souza em parceria com o Italian Institute for Foreigners (ICIF).
Assinado pela aluna do curso técnico em cozinha da ETEC Júlio de Mesquita, Mariane Fausto Félix, o prato garantiu à vencedora uma viagem à Europa para estudar no ICIF no próximo ano.
Mariane ganhou um curso, de 4 semanas de aulas, na sede do Instituto, no Castelo de Costigliole d’Asti, na Itália, com passagem, hospedagem e alimentação inclusos.
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